怎么做花生小餐包呢？

主料：高筋面粉300克 水160克 花生酱60克 黄油10克 奶粉30克 酵母3克 盐1克 糖20克

制作工艺：

1、将水、盐、糖、高筋面粉、奶粉、黄油、花生酱依次放入面包机，酵母放入酵母盒，用【20面包面团程序】完成和面和一次发酵，共计60分钟

2、取出面团，排气，分割成9份，整形成圆球状

3、将整形好的面团放在铺了油纸的烤盘上。期间，将烤箱调到发酵档预热

4、春秋季，可以将面团放入后，关闭烤箱电源，发酵30-40分钟。冬季，则需要烤箱底部放一碗热水增加湿度，同时用发酵功能保持温度，放入面团，发酵60分钟。夏季，直接将面团放入烤箱，室温发酵，但记住要关闭烤箱门，避免面团表面被风干

5、取出烤盘，将烤箱预热180度，上下火

6、预热快结束前，在面团上撒上面粉，用剪刀在每个小球上剪一个十字形

7、将烤盘放进烤箱里，烘烤15-20分钟