4006061723微信:shanghai3347
「广州食尚香」2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目、早餐面点项目、烧烤油炸项目、炒菜烹饪项目、奶茶饮品项目、蛋糕西点项目、卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
原味汤粉王的做法
原味汤粉王是广东名小吃之一,起源于广东潮汕地区,近几年反战速度非常快,主要他的价格便宜,营养丰富,操作简单。原味汤粉王的味道鲜香浓郁,一般汤的颜色为乳白色为佳,当端上来那一刻就可以闻到那种浓郁的香气,这才是一个合格的原味汤粉王。但是有很多人不会做,其实很简单,下面小吃培训小编小吃培训教大家原味汤粉王的做法。
1.先将猪骨和鸡架用开水煮一下,然后捞出清洗干净(主要起到去腥,去味的功效)。
2.然后在将15斤清水烧开,然后将洗干净的猪骨和鸡架放入水中在小火熬制2-3个小时。
3.汤底大约接近牛奶的颜色,就将里面的杂质骨头鸡架过滤,清汤保存食用。
4.将清汤里添加适量的盐和鸡精即可。
原味汤粉王的高汤是不是很简单呢,只要这一步做好了,其他的都不是很难了。如果您想做餐饮又苦于没有相关技术,欢迎来到小吃培训小编小吃培训实地考察,总有适合您的项目。